1)
Significado: El apellido euskera Escubi
o Eskubi 
probablemente proviene de la palabra eskubi o eskuin
que significa derecha o diestra. Pudo haber indicado un lugar situado
a la derecha.
2) Casa solar: El apellido procede de Araba. Está extendido en Amorebieta, Bizkaia.
3) Armas: De plata, con dos manos de carnación entrelazadas, y en los cuatro ángulos del escudo, un roble de sinople, frutado de oro. Armas de Escubi.
4) Antepasados: (ver árbol genealógico)
I. Martín de Escubi (8º abuelo de Cándido Madaleno de Gasteasoro) nació en Amorebieta, Bizkaia, hacia 1585. Casó con María de Urizar, en Amorebieta, el 10-XI-1610 (ver Urizar). La madrina de la boda fue María de Urizar, "viuda y moradora en Zubiaur". Tuvieron por hijo a
II. Juan Ochoa de Escubi y Urizar (7º abuelo) nació en Amorebieta y fue bautizado el 14-V-1611. Casó con María Ibáñez de Arraybi Elorriaga el 9-VIII-1629, en Amorebieta (ver Arraibi). Tuvieron por hijos, en Amorebieta, a 1°) Martín (1-XII-1629), 2°) Juan Ochoa (4-III-1632), 3ª) Lucía (13-XII-1634), 4ª) María Cruz (15-II-1638), 5°) Antonio (c.1640) y 6ª) Marina (1642).
III. María Cruz de Escubi y Arraybi (6ª abuela) nació en Amorebieta y fue bautizada hacia el 15-II-1638 (entre el 2-II y el 19-III). Casó con Juan Fernández de Betolaza el 20-VII-1666, en Amorebieta (ver Betolaza). Tuvieron por hijos, en Amorebieta, a 1ª) María Bautista (30-VI-1672), 2ª) Josefa (19-III-1675), 3ª) Francisca (8-X-1677), 4ª) Jacinta (9-I-1681) y 5°) Juan (24-VII-1684). María Bautista de Betolaza, de la cual desciende nuestra familia, casó con Martín de Leguizamon.
5) Ruta genealógica: Escubi ® Betolaza ® Leguizamon ® Alzibar ® Gasteasoro ® Madaleno.
6) Otros datos:
* Entre 1612 y 1640 sólo hay una familia Escubi en Amorebieta: la de nuestros antepasados.
* Lucía de Escubi: (b: Amorebieta, 13-XII-1634), hija de Juan Ochoa de Escubi y María Saez de Arraybi. Abuelos paternos: Min de Escubi y María de Urrizar. Maternos: Min de Arraybi y Petronila de Elgorriaga.
* María de Escubi (lo más probable es que sea nuestra María Cruz) es bautizada en Amorebieta entre el 2-II y el 19-III-1638. El bautizante olvidó poner la fecha exacta en la partida de bautismo.
* María de Escubi (b: Amorebieta, 8-IX-1607), hija de Martín de Escubi y María de Zamalloa.
* Hay una María de Escubi que muere en Amorebieta el 1-III-1657.
* Hay una Mari Cruz de Escubi que muere en Amorebieta el 23-VIII-1686. En su partida de enterramiento se dice que "no testó por ser hija de familia y no tener bienes". Por lo tanto, es probable que no sea la nuestra.
